“Mastodonte” per noi è la realtà colossale che si cela dietro ogni bottiglia di vino. Dalla scelta del territorio al metodo di potatura, dalla cura quotidiana di ogni pianta nei nostri filari fino all’attenzione chirurgica dedicata alle operazioni in cantina,  all’imbottigliamento e alla distribuzione.

Tutto passa attraverso le nostre mani e la nostra visione di un grechetto dall’identità vigorosa, capace di esprimere al meglio le sue virtù enologiche e allo stesso tempo di rappresentare i valori dell’eccellenza che muovono l’azienda.

Per questo come simbolo dell’azienda è stato scelto il mammuth, un animale emblema di forza che rimanda a un sapere arcaico ma vitale, con la sua ineluttabile imponenza e la calma incorruttibile.